Menü ausblenden
Menü ausblenden   ChemLin   |     About   |   Kontakt   |   Impressum   |   Datenschutz   |   Sitemap
Menü ausblenden   Chemie Index   |   Chemie-Lexikon   |   Chemikalien   |   Elemente
Menü ausblenden   Geräte + Instrumente   |  
Menü ausblenden   Jobbörse, Stellenangebote   |  
Menü ausblenden   Crowdfunding Chemie   |     Text veröffentlichen
Home
Chemie A - Z
Produkte, Geräte für Labor und Industrie
Chemikalien und chemische Verbindungen
Stellenbörse für Chemie-Jobs
Impressum, Kontakt
Crowdfunding Chemie

 

S-Allyl-L-Cystein

Stoffdaten und Eigenschaften.



Bezeichnungen und Formeln

Summenformel
C6H11NO2S
Molekulargewicht, Molekülmasse
161.219 (g/mol)
CAS-Nummer
21593-77-1
EINECS EC-Nummer (EG-Nummer)
639-018-4

Systematischer Name
(R)-2-Amino-3-prop-2-enylsulfanylpropansäure

Weitere Bezeichnungen
(2R)-3-(Allylthio)-2-aminopropansäure; Allylcystein

INCI-Bezeichnung
S-Allylcysteine

Englische Bezeichnung
S-Allyl-L-cysteine; S-Allylcysteine; S-Prop-2-en-1-yl-L-cysteine

Verwendung

Einsatz in Kosmetika

S-Allylcystein ist in der EU als bleichend wirkender Inhaltsstoff in kosmetischen Produkten zugelassen.

Quelle: CosIng (Cosmetic Ingredient Database der EU) Nummer: 95981.

 

Verwendung als Duftstoff und/oder Aromastoff

FLAVIS Nummer
17.036
JECFA
1710
FEMA
4322

In der EU zugelassener Aromastoff in Lebensmitteln und Futtermitteln.

Schmelzpunkt
219 °C

 

Prozentuale Zusammensetzung:

Massenbezogene elementare Zusammensetzung der Verbindung C6H11NO2S, berechnet auf Grundlage der Molekülmasse.

AtomAnzahlElement
Atommasse Ar*
GesamtAnteilC6Kohlenstoff
12,011 u
(12,0096 u bis 12,0116 u)
72,066 u44,701 %H11Wasserstoff
1,008 u
(1,00784 u bis 1,00811 u)
11,088 u6,878 %N1Stickstoff
14,007 u
(14,00643 u bis 14,00728 u)
14,007 u8,688 %O2Sauerstoff
15,999 u
(15,99903 u bis 15,99977 u)
31,998 u19,848 %S1Schwefel
32,06 u
(32,059 u bis 32,076 u)
32,06 u19,886 %

* Gegebenfalls ist das Intervall der relativen Atommasse angegeben.

 

Weitere berechnete Daten

Die molare Masse ist M = 161,219 Gramm pro Mol.

Die Stoffmenge von einem Kilogramm der Substanz ist n = 6,203 mol.

Die Stoffmenge von einem Gramm der Substanz ist n = 0,006 mol.

 

Isotopen-Zusammensetzung

Übersicht über die an der chemischen Verbindung C6H11NO2S beteiligten natürlichen Isotope bzw. Nuklide.

Element
(Anteil %)
IsotopName des IsotopsIsotopenmasse
Halbwertszeit, (Anteil am Element)
Prozent-Anteil
an der Masse
C
(44.7 %)
12CKohlenstoff-1212,00000000000 u
stabil (98,94 %)
44,22686 %13CKohlenstoff-1313,003354835(2) u
stabil (1,06 %)
0,47383 %14CKohlenstoff-1414,00324198842(403) u
5700(30) Jahre
SpurenH
(6.88 %)
1HWasserstoff-11,0078250322(6) u
stabil (99,99 %)
6,87691 %2HWasserstoff-22,0141017781(8) u
stabil (0,01 %)
0,00069 %3HWasserstoff-33,01604927790(237) u
12,32(2) Jahre
SpurenN
(8.69 %)
14NStickstoff-1414,003074004(2) u
stabil (99,6205 %)
8,65521 %15NStickstoff-1515,000108899(4) u
stabil (0,3795 %)
0,03297 %O
(19.85 %)
16OSauerstoff-1615,994914620(2) u
stabil (99,757 %)
19,79931 %17OSauerstoff-1716,999131757(5) u
stabil (0,038 %)
0,00754 %18OSauerstoff-1817,999159613(6) u
stabil (0,205 %)
0,04069 %S
(19.89 %)
32SSchwefel-3231,972071174(9) u
stabil (94,954 %)
18,88255 %33SSchwefel-3332,971458910(9) u
stabil (0,763 %)
0,15173 %34SSchwefel-3433,9678670(3) u
stabil (4,365 %)
0,86802 %35SSchwefel-3534,969032348(46) u
87,37(4) Tage
Spuren36SSchwefel-3635,967081(2) u
stabil (0,016 %)
0,00318 %

Externe Daten und Identifikatoren

InChI Key
ZFAHNWWNDFHPOH-YFKPBYRVSA-N
SMILES
C=CCSC[C@@H](C(=O)O)N

 

Chemikalien-Datenbanken

PubChem ID
9793905
ChemSpider ID
7969672
Kegg Datenbank
C16759
ECHA Substance Information (EU)
100.166.686
UNII (FDA USA)
81R3X99M15
EPA Chemistry Dashboard (USA)
DTXSID20894862

 


Letzte Änderung am 05.08.2019.


© 1996 - 2019 Internetchemie ChemLin

 

 










Akzeptieren

Diese Website verwendet Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden, dass Cookies gesetzt werden. Mehr erfahren